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10 de novembro de 2025

Café em Cena traz Torra e Cupping para experiência sensorial em Piri

Pirenópolis recebe o Café em Cena no Um Café Bistrô, com experiência sensorial em torra e cupping no dia 23 de setembro.
Redação
Redação

02 de setembro de 2025 às 10:18

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No dia 23 de setembro de 2025, terça-feira, o Um Café Bistrô recebe a terceira edição do “Pirenópolis Café em Cena”, desta vez dedicada ao Sensorial II: Torra e Cupping. O encontro acontece das 14h às 17h e promete uma imersão no fascinante universo dos aromas e sabores do café.

 

O evento será conduzido por dois especialistas: Hugo Bittencourt, mestre de torra, e Bárbara, barista e curadora do Café em Cena. Juntos, eles irão compartilhar conhecimento e prática em dois temas centrais:

Café em Cena traz Torra e Cupping para experiência sensorial em Piri - 3

☕ Torra – processo que transforma o grão cru em café torrado, revelando notas de frutas, flores, acidez e doçura. Cada variação, da torra clara à escura, influencia diretamente a complexidade da bebida.

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🥄 Cupping – método oficial de degustação de cafés, utilizado mundialmente em fazendas, cafeterias e competições. A técnica envolve moagem, infusão, quebra da crosta e prova com colher especial, permitindo uma análise precisa e comparativa entre diferentes cafés.

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Além do aprendizado técnico, a proposta é proporcionar aos participantes uma experiência sensorial única, aproximando o público do universo dos cafés especiais e fortalecendo a cena cultural e gastronômica de Pirenópolis.

 

O Café em Cena é uma iniciativa que une conhecimento, prática e vivência, tornando o café um ponto de encontro entre pessoas, sabores e histórias.

 

Serviço

 

📍 Local: Um Café Bistrô, Pirenópolis – GO

📅 Data: Terça-feira, 23 de setembro de 2025

⏰ Horário: 14h às 17h

💰 Valor: R$ 100

🔗 Inscrições: vagas limitadas pelo link na bio do @umcafebistro

 

Realização

DETALHES DO EVENTO
Tipo de agenda:
Eventos
Local:
Um Café Bistro
Data:
23/09/2025
Horário:
14:00
Cidade:
Pirenópolis
Endereço:
Tv. 24 de Outubro, Qd. 2 - Lote 5 - Centro Histórico, Pirenópolis - GO, 72980-000
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