Canto Gastronômico: 24 opções de alimentação no festival

Os 24 fornecedores selecionados para o Canto Gastronômico foram distribuídos em quatro categorias: sanduíches, massas e salgados recheados; refeições; bebidas; e doces e sobremesas. A divisão reúne diferentes tipos de produtos e especialidades, ampliando a variedade de opções disponíveis para o público durante o evento.

Os fornecedores atuarão em duas áreas gastronômicas do evento, nos dias 11, 12 e 13 de setembro. A organização prevê estandes destinados à comercialização dos produtos, com estrutura para atendimento ao público e instalação dos equipamentos necessários ao funcionamento de cada operação.

A distribuição por categorias também permite organizar a oferta de alimentos e bebidas de acordo com os diferentes perfis de consumo esperados durante o festival. Entre opções para refeições, lanches, doces e bebidas, o público terá acesso a uma seleção diversificada ao longo dos três dias de programação.

A presença da gastronomia dentro do Canto da Primavera acompanha uma característica já associada ao turismo de Pirenópolis. Além do patrimônio histórico, das manifestações culturais e das atrações naturais, a cidade possui uma atividade gastronômica integrada à experiência de visitantes e moradores. Nesse contexto, o Canto Gastronômico amplia essa relação ao inserir a produção de alimentos e bebidas entre os elementos que compõem a programação do festival.

Uma das novidades da segunda edição é a obrigatoriedade de cada permissionário oferecer um “prato social”, comercializado por no máximo R$ 12. A proposta busca ampliar o acesso do público à gastronomia durante o festival, oferecendo alternativas com preço mais acessível e contribuindo para uma maior diversidade de opções ao longo da programação.

A exigência se aplica aos fornecedores das categorias que envolvem alimentos. O prato deverá ser uma opção relacionada à especialidade de cada participante e fará parte da cartela de produtos comercializados nas áreas gastronômicas do evento. Dessa forma, o público poderá encontrar diferentes tipos de preparos também dentro da faixa de preço estabelecida para a ação.

A iniciativa reforça a presença da gastronomia como parte da programação cultural do Canto da Primavera, aproximando a experiência gastronômica do público que estará em Pirenópolis durante os três dias de funcionamento do Canto Gastronômico. Ao estabelecer um valor máximo para o prato social, a organização também cria uma alternativa de consumo mais acessível, sem deixar de contemplar a diversidade de fornecedores e especialidades presentes no evento.