Pamonharia da Roça: pamonha raiz no coração de Piri

Pamonhas artesanais, empadão e acolhimento típico da roça em um cantinho especial de Pirenópolis

Pamonharia da Roça resgata o verdadeiro sabor goiano com pamonhas artesanais, atendimento acolhedor e um clima típico do interior

O milho como protagonista no coração de Pirenópolis

Em uma cidade marcada por sabores autênticos e paisagens encantadoras, a Pamonharia da Roça, em Pirenópolis (GO), tem se destacado como um dos destinos gastronômicos mais procurados por quem deseja experimentar a verdadeira culinária goiana.

O local reúne tudo que a gente associa à comida da roça: cheiro de milho cozido, fogão ligado, receita de família e acolhimento. Tudo feito de forma artesanal, desde a escolha das espigas até o embrulho final da pamonha, ainda fumegante.

Pamonha raiz e feita com capricho

O carro-chefe da casa é, claro, a pamonha, servida em diferentes versões:

Tradicional doce ou salgada
Pamonha recheada com linguiça
Versões congeladas para levar para casa

Todas são feitas com milho fresco, ralado na hora, temperado com simplicidade e cozido no ponto certo. O resultado? Uma pamonha cremosa, com textura macia e sabor de infância.

Muito além da pamonha: café, cural e empadão

Quem entra na Pamonharia da Roça logo percebe que ali o cardápio vai além do esperado:

O cural caseiro, preparado com leite de verdade, é um dos itens mais elogiados
O empadão goiano, recheado com frango, guariroba e muito sabor, é daqueles que lembram as festas do interior
O café, servido no estilo da roça, acompanha bem o pão de queijo artesanal

Também há sucos naturais, picolés artesanais de frutas do cerrado e outras delícias perfeitas para um lanche ou café da tarde.

Atendimento que faz a diferença

Mais do que oferecer uma boa comida, a Pamonharia da Roça conquista pela forma como recebe. O atendimento familiar, feito pelos próprios donos, é um dos motivos que explicam a fidelidade dos clientes.

Quem passa por lá encontra mais do que uma refeição: encontra uma conversa boa, uma risada espontânea e aquele clima de interior que faz bem à alma.

Dica local: vá com calma e aproveite o tempo

A pamonharia não é lugar de pressa. É um ponto de encontro para quem quer viver a experiência do interior com calma, sentar, comer devagar e conversar. E se você quiser repetir ou levar para casa, as pamonhas congeladas são uma ótima pedida – basta aquecer e reviver o sabor de Pirenópolis onde estiver.

Informações do Local

Descrição:

Sabor goiano autêntico com pamonha artesanal no fogão.

Endereço:

Rua Aurora, Centro Histórico, Pirenópolis – GO

Telefone:

(62) 99686-3901

Site:

Não informado

(62) 99686-3901