O Maiale Empório e Restaurante, localizado na charmosa Rua do Rosário, reúne atmosfera rústica com elegância contemporânea no centro de Pirenópolis. Reformado por dois casais de Goiânia (Kafuri e Araújo), o local preserva paredes de adobe e estrutura original, mesclando com elementos modernos, criando um ambiente acolhedor e atraente.

Cardápio autoral com alma italiana

O Maiale torna a gastronomia italiana acessível e rica, com massas caseiras, pães frescos e receitas elaboradas:

Spaghetti al sugo com manjericão: tradição simples e reconfortante
Massas recheadas de pato ao molho do próprio assado, risotos, frutos do mar e carnes nobres como cordeiro, pato confitado, porco e bovinos
Prime Rib de porco com risoto de abóbora e crispy de batata-doce: destaque segundo visitantes

As massas e pães são feitos no local, garantindo frescor e autenticidade.

Carta de bebidas de alto nível

Com cerca de 460 rótulos de vinho, o Maiale foi reconhecido pela Wine Spectator em 2018 por sua adega premiada. A seleção de uísques e os charutos cubanos reforçam o clima refinado do empório, sob gestão de Alexandre Kafuri, apaixonado por vinhos.

Música e companhia

O ambiente é embalado por jazz, blues ou rock — o empresário Sérgio Araújo, músico, também sobe ao palco em alguns fins de semana. Clientes elogiam o equilíbrio entre a música ao vivo e a conversa, destacando o serviço eficiente.

Informações extras e dicas

Carne Curraleiro Pé Duro: feita com produção local de Mutum, destaca cortes de chorizo e ancho, valorizando o cerrado.
Ideal para almoço aos sábados e domingos, e jantar até à 1h da manhã de quinta a sábado.
Reservas recomendadas: o restaurante é bastante disputado, especialmente fins de semana.

Para mais informações acesse o Instagram do Maiale clicando aqui.

Por que visitar o Maiale?

Ambiente imponente, história preservada – casarão original com toque contemporâneo.
Alta gastronomia italiana com identidade regional – massas artesanais, carnes do Cerrado e pratos autorais.
Carta de bebidas premiada – vinhos, uísques e charutos pensados para apreciar com calma.
Música e proximidade com o chef – clima vibrante, acolhedor e cultural.
Valorização do produto local – carnes do Curraleiro de Mutum, pratos de porco e cordeiro.

Hashtags

#MaialeEmporio #Pirenópolis #GastronomiaItaliana #VinhosPremiados #RuaDoRosário #TurismoGO

No Portal Piri, o Maiale Empório e Restaurante se destaca como parada obrigatória em Pirenópolis: sabor, história e sofisticação em cada garfada. Neste casarão aconchegante, prepare-se para apreciar momentos memoráveis entre aromas de pão fresco, taças de vinho e boas conversas.