Foi na movimentada Rua do Rosário – o famoso “corredor gastronômico” de Pirenópolis – que a Trotamundus criou sua marca registrada: a pizza quadrada, já servida fatiada em mini-quadrinhos, perfeita para dividir entre amigos enquanto se observa o vai-e-vem de turistas na calçada de pedra do Centro Histórico.

Um casarão que respira história

A pizzaria funciona em um casarão colonial de grossas paredes de pedra e arcos aparentes, integrado à atmosfera boêmia da chamada Rua do Lazer. Mesas ao ar livre, iluminação baixa e música ambiente completam o clima, que rendeu ao endereço menções frequentes como “excelente localização” e “ambiente acolhedor” nas avaliações on-line.

Sabores de todo o mundo, massa fininha de Piri

O cardápio passeia por combinações clássicas – marguerita, quatro queijos, pepperoni – e criações autorais como a “A Outra Metade” (catupiry, palmito e alho-poró) ou a “Três Sabores” (queijo do cerrado, tomates confit e manjericão). A massa é fina, assada em forno a lenha, e você pode montar sua própria combinação escolhendo ingredientes frescos do dia.

Por que ir

Tradição de décadas, localização imbatível, atendimento ágil e a irreverente pizza quadrada fazem da Trotamundus um pit-stop obrigatório para quem quer sentir o verdadeiro gosto das noites pirenopolinas. Vá com tempo para provar mais de um sabor e brinde à experiência de saborear a história de Pirenópolis pedaço por pedaço!

Dicas para aproveitar

Chegue cedo (após as 17h) para garantir mesa na varanda e ver o céu de Piri ganhar tons alaranjados.
Combine a pizza com rótulos regionais de vinho ou com a cerveja artesanal Santa Dica, produzida na cidade.
Aos domingos, o fluxo é maior depois das 19h – faça reserva por WhatsApp para evitar fila.